调料味儿
2017-12-04
1.菠菜洗好，切好。
2.锅里放水烧开。
3.下菠菜.
4.焯水一下，不必烧开。
5.沥掉水。
6.起油锅下蒜头爆香。
7.下菠菜翻炒匀，下盐巴。
8.菠菜已经焯过水，翻炒匀就可盛盘，
1.炒菠菜一定要先焯水，菠菜含草酸比较高，焯水可以去掉一些。2.现在炒菜很少放味精，如果需要的自己再放点味精鸡精之类的。
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炒菠菜