1.包菜洗净,撕成小块。
2.西红柿切橘子瓣形状。
3.洋葱切碎。
4.炒锅热油,先放入洋葱碎炸香后放入胡椒粉。
5.倒入西红柿块。
6.炒至西红柿软化一半。
7.倒入包菜块。
8.加适量盐大火翻炒。
9.加鸡精。
10.炒匀出锅。
都用大火快速翻炒,免得西红柿出汁太多。
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