小乖爱下厨
2017-11-29
1.把排骨切小块，在水里焯掉血水。
2.热锅里放油，放冰糖，放大料。
3.放排骨煸一下。
4.一定要耐心的多煸一会儿，让排骨上色，放姜和蒜。
5.放葱 。
6.我放的是老汤。
7.再放开水。
8.炖他一个小时，让汤慢慢熬掉。
用中小火熬。
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