LALA豆豆的厨房
2017-11-28
1.热锅放大豆油
2.如果用的肉有肥肉，可以先放肥肉炸点油出来，跟大豆油一起混合，菜会更香
3.肥肉炒成稍变金黄色放瘦肉，再放花椒一起炒大概1到2分钟
4.放一盖料酒.炒一分钟
5.放胡萝卜，一起炒3到4分钟
6.放调料：辣椒，大蒜末，姜丝，盐，味精。可以适当加点水，不要太多。只为了留汤汁，炒3分钟左右，起锅完成了~
7.完成照
炒这道菜油不要放太少哦，油太少就不好吃了。最好是猪油与大豆油混合一起炒
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