1.准备荷兰豆
2.撕掉两头的老筋,并洗干净
3.胡萝卜切片
4.锅中热水烧开
5.把荷兰豆和胡萝卜片绰下水,
6.颜色变深就捞出,用清水过一下
7.大蒜切片,在锅中炒出香味
8.放入荷兰豆和胡萝卜片,
9.放入适量盐,快速炒1分钟
10.盛入碗中即可
焯水的时候,在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。
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