家常菜小酒馆 2017-11-28

主料

• 鸡翅500

辅料

• 花生油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 胡椒粉1包
• 白糖适量
• 料酒5ml
• 姜适量
• 五香粉1包
• 面包糠1包
• 鸡蛋1枚

步骤一

1.鸡翅洗干净，沥干水，用叉子把鸡翅都叉上洞，以便入味

步骤二

2.放入姜末，五香粉、白糖、盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制一个小时

步骤三

3.鸡蛋，生粉 ，面包糠准备

步骤四

4.将鸡翅放入生粉中裹匀，再放入鸡蛋液中蘸取鸡蛋液

步骤五

5.然后再放入面包糠中均匀裹上一层面包糠

步骤六

6.裹好生粉，鸡蛋液，面包糠的鸡翅

步骤七

7.放入热油锅中，炸至金黄色，即可出锅食用

步骤八

8.出锅了

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