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老北京糊塌子

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老北京糊塌子
一品轩 2017-11-28

老北京糊塌子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
老北京糊塌子做法图解1)

1.准备原材料

步骤二
老北京糊塌子做法图解2)

2.在大碗中倒入面粉,打两个鸡蛋

步骤三
老北京糊塌子做法图解3)

3.西葫芦切丝

步骤四
老北京糊塌子做法图解4)

4.胡萝卜切丝

步骤五
老北京糊塌子做法图解5)

5.加盐、胡椒粉、水调制成能缓缓流动的面糊

步骤六
老北京糊塌子做法图解6)

6.平底锅内倒入少量的油,加入面糊,摊开

步骤七
老北京糊塌子做法图解7)

7.煎至两面金黄

步骤八
老北京糊塌子做法图解8)

8.切开装盘即可

调好的面粉静置几分钟这样会使糊塌子口感更加鲜嫩

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