日历小厨房
2017-11-28
1.把豆芽洗净
2.猪肉切薄片装入小盆中备用
3.加入适量淀粉，打入一个鸡蛋，适量盐，老抽
4.搅拌均匀
5.小辣椒切成段 葱花切好
6.花椒放入热锅中焙干
7.用擀面杖把花椒擀成沫
8.锅中放入适量油，把豆芽炒熟
9.炒熟的豆芽放入适当的盆中备用
10.锅中放入水煮肉片料，炒炒
11.加入适量清水，烧开
12.加入腌好的肉片，滑散
13.把肉片倒入装豆芽的盆中，上面撒上尖椒段，，葱花，花椒末，锅中烧热油至冒烟，倒入尖椒上，激发出香味即可。
1、水煮肉片料不宜放多，否则太辣2、花椒粒不要糊了，小火焙干
水煮肉片