1.主料是这些了,彩椒两个,杏鲍菇两根
2.刀工非常差的我,也可以把丁切好吧。
3.彩椒也切块,葱姜备用
4.用热水将杏鲍菇焯一下,捞出沥干
5.锅里放油,炒杏鲍菇2分钟。
6.放入彩椒、葱姜、盐、蚝油、继续炒2分钟即可出锅
杏鲍菇先焯一下,防止出汤太多。
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