美美厨芳
2017-11-28
1.两只土豆洗净去皮,胡萝卜一小根,青椒也洗净备用
2.土豆切成细丝用水泡下入盘备用
3.胡萝卜切成细丝
4.热锅入油,热油后放入事先备好的葱姜干辣子爆香
5.倒入土豆丝翻炒
6.倒入胡萝卜丝翻炒
7.待土豆快熟时倒入些许的醋和切好的青椒细丝翻炒
8.加入盐翻炒均匀
9.美味入盘
土豆切丝后放入清水里泡下这样会脆,炒时不粘锅,如果想吃粘的可以不放水里泡直接炒。
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