韩氏烤鸭
2018-03-05
1.准备一颗新鲜花菜。
2.准备两个青辣椒。
3.青辣椒切碎。
4.花菜分成小朵洗净。
5.锅下少点油，先将辣椒炒半生熟盛出。
6.锅热油，下入姜蒜爆香。
7.加入花菜。
8.加半勺辣椒酱一起炒。
9.差不多熟了再加入青椒。
10.一起翻炒，加盐，味精、白糖调味均匀。
11.起锅装盘。
1、花菜洗的时候可以加点盐，去除农药和虫子。2、花菜也可以焯下水再炒，我本人喜欢吃脆点的。3、加点辣味更开胃下饭。
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