1.豆角摘去老筋,洗干净。
2.切成小粒备用。
3.葱切成末备用。
4.4个鸡蛋打散,加少量清水、酱油、盐和葱末搅拌均匀。
5.锅里放油烧热,将豆角碎炒熟,炒的时候加适量盐。如果不容易炒熟可以加适量清水稍煮一下。
6.倒入蛋液,慢慢煎一会儿。
7.一面熟透后翻面,用铲子铲碎即可。
豆角一定要炒熟后食用,否则会引起腹泻等不适症状。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
炒豇豆角的做法,是一种制作简易,营养丰富的菜品。吃豆角,有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中,而如何…