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家常菜豆角煎蛋

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家常菜豆角煎蛋
馋嘴勒 2017-11-28

家常菜豆角煎蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜豆角煎蛋做法图解1)

1.豆角摘去老筋,洗干净。

步骤二
家常菜豆角煎蛋做法图解2)

2.切成小粒备用。

步骤三
家常菜豆角煎蛋做法图解3)

3.葱切成末备用。

步骤四
家常菜豆角煎蛋做法图解4)

4.4个鸡蛋打散,加少量清水、酱油、盐和葱末搅拌均匀。

步骤五
家常菜豆角煎蛋做法图解5)

5.锅里放油烧热,将豆角碎炒熟,炒的时候加适量盐。如果不容易炒熟可以加适量清水稍煮一下。

步骤六
家常菜豆角煎蛋做法图解6)

6.倒入蛋液,慢慢煎一会儿。

步骤七
家常菜豆角煎蛋做法图解7)

7.一面熟透后翻面,用铲子铲碎即可。

豆角一定要炒熟后食用,否则会引起腹泻等不适症状。

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