老地方来了 2017-11-29

主料

• 金针菇200
• 胡萝卜1根

辅料

• 大蒜1瓣
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备金针菇，胡萝卜，大蒜

步骤二

2.将大蒜去皮，胡萝卜削皮，金针菇去缔

步骤三

3.大蒜切碎，胡萝卜切丝，金针菇开水烫一下

步骤四

4.平底锅做水，烧开

步骤五

5.放入金针菇，加入食盐（可以去掉金针菇的味道）

步骤六

6.用筷子将金针菇化散开

步骤七

7.稍微焯30s，盛出备用

步骤八

8.平底锅加热，加入蒜末

步骤九

9.加入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软

步骤十

10.加入金针菇翻炒均匀即可（炒金针菇的时候加盐了，可以不用再加，口味重的可以加点盐或者酱油的）

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