不吃方便面
2017-12-04
1.土豆削皮，洗净备用
2.土豆切丝放入淡盐水中侵泡10分钟左右，这样泡出来的土豆弹性十足。
3.油的照片不清楚没上，油温5成热时放入土豆翻炒。 大火2分钟就熟了，如果是片或粗丝可多炒会。
4.放入适量盐调味。
5.放入适量糖调味。
6.再放入适量鸡精。
7.最后放入适量白醋。
8.盛盘OK
1.土豆丝一定要泡足十分钟，再捞出用自来水反复冲洗，没有淀粉炒出的更有味。2.一定要用白醋，别的醋会让成品发黑的，颜色没这样纯。
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