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美美厨房之莴笋炒肉丝

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美美厨房之莴笋炒肉丝
豌豆尖的美味 2017-10-03

美美厨房之莴笋炒肉丝

准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.准备食材

步骤二

2.瘦肉洗净切丝，放盐，花椒粉，花椒粉，酱油和料酒拌匀，腌制20分钟

步骤三

3.莴笋去茎，洗净，切丝

步骤四

4.切好蒜末，姜丝，蒜苗

步骤五

5.锅内油烧热

步骤六

6.放入肉丝翻炒

步骤七

7.炒至变色后放蒜末，姜丝和蒜苗，炒匀

步骤八

8.放入莴笋丝

步骤九

9.放盐

步骤十

10.放鸡精，炒匀即可

步骤十一

11.出锅，装盘

烹饪技巧

莴笋时间炒长了反而不脆，所以放入莴笋后要快炒

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