银元煮蛋
2017-04-27
1.料理机打好的红豆沙馅
2.加到面粉里拌匀
3.加酵母水和成软硬适中的面团饧发
4.饧发好的面团，明显比原来大了许多
5.面板上排气揉匀
6.分成大小均等的面剂
7.揉成馒头形状二发
8.二发好的馒头生胚
9.放蒸锅里中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
馒头蒸好后不要马上开盖防止水蒸气滴落到馒头上影响外观。
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