日历小厨房
2017-01-23
1.鳓鱼去鳃去肚，洗净沥干。
2.在鱼身撒些盐，姜，料酒，胡椒粉，
3.水开后放入蒸锅
4.大火蒸6分钟
5.关火，焖蒸2分钟，
6.淋上蒸鱼豉油
7.撒些葱花
8.浇上热油即可。
1.这个鳓鱼的鱼鳞可以吃，所以不用去掉。2.水开后再蒸鱼，鱼肉比较嫩。
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