干了这一碗 2017-11-28

主料

• 小麦面粉100

辅料

• 葱花少许
• 香菜少许
• 胡椒粉少许
• 盐适量
• 番茄2个
• 黑木耳适量
• 姜末少许
• 鸡蛋2个
• 虾仁适量

步骤一

1.准备好番茄、鸡蛋

步骤二

2.木耳、虾仁

步骤三

3.番茄切小块

步骤四

4.锅中油热后，放入葱花姜末爆锅

步骤五

5.倒入番茄

步骤六

6.炒出汤汁后，加入木耳、虾仁，加适量清水，烧开

步骤七

7.面粉放入碗中，水龙头开到最小，把碗放到水龙头下面，匀速搅成面疙瘩

步骤八

8.鸡蛋打散

步骤九

9.锅中水开后，倒入疙瘩，加少许盐、胡椒调味

步骤十

10.顺着水开的地方，缓缓倒入鸡蛋液

步骤十一

11.撒上香菜碎，直接关火

步骤十二

12.出锅前淋少许小磨香油

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