小菜、一碟
2017-11-28
1.凉水煮羊肉,撇掉上面的血沫
2.取出
3.锅中坐油放花椒,.八角
4.放葱,姜炒
5.倒入羊肉
6.加入胡萝卜翻炒
7.加适量水,盐
8.盖锅盖焖煮
9.羊肉煮烂后,起锅前加适量鸡精
10.装盘食用
羊肉要长时间焖烂.如果不是小孩吃可以加适量辣椒.
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