双色小茄子
2017-10-17
1.猪骨斩块洗干净，去湿汤料洗干净，蜜枣也用水冲冼一下。（去湿汤料我是去市场杂货店叫老板帮忙配的，里面有云苓、赤小豆、干木棉花、薏米等等。）
2.先将猪骨飞去血水。
3.捞起。
4.猪骨和蜜枣放入汤煲内。
5.去湿汤料放入汤煲内。
6.加入10碗清水到汤煲。
7.盖上盖子开火煲，大火煲沸后改小火煲60分钟即可。
去湿汤料按各自喜好自行调配。
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