燕儿窝窝
2018-02-04
1.准备好原材料。
2.将牛肉清洗干净切小块。
3.放入沸水中焯水，开锅后要撇去肉沫。
4.土豆和胡萝卜全部切滚刀块，葱姜蒜备好。
5.炒锅倒油加热，放入牛肉块翻炒。
6.将葱姜蒜和一个大料放入翻炒。有宝宝的原因我家调料吃的特少。
7.放入土豆和胡萝卜翻炒。
8.倒入酱油，多一点让其充分上色。
9.最后添入适量的清水，在撒入食盐。大火烧开后尝其咸淡，在将火关制中火焖煮至收汁。
10.炖牛肉稍微留有汤会更好吃哦！拌米饭时超好吃了。
11.怎么样？呵呵！
调料可以根据自己的喜好进行添加。牛肉焯水可以去除一下肉里的血水。
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