1.土豆、胡萝卜洗净削皮
2.土豆切块,泡在水里去除部分淀粉
3.胡萝卜切块
4.锅中放入适量底油
5.用大料爆香
6.放入胡萝卜
7.再放入土豆
8.翻炒均匀
9.之前炖好的牛肉
10.把牛肉倒入锅中
11.加入适量水,盖上锅盖让汤汁自然收浓,出锅前加入少量盐。
多炖煮一会,汤汁收浓会更好吃。
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