红豆儿
2017-11-28
1.面粉混合温水
2.揉成面团 醒面半个小时
3.土豆去皮
4.擦成丝
5.醒面好了以后揉面团，然后搓成长条，切成等分的小剂子
6.然后擀成差不多大小的圆，不要太薄
7.首先用刷子刷一层油
8.再撒上干面粉
9.再刷第二次油
10.然后两两相压
11.擀成大面饼
12.平底锅不放油，煎
13.煎至微微鼓起即可
14.用保鲜膜盖上，以防冷却
15.一个个的叠加
16.这时候锅里放油炒土豆丝，放入醋和盐翻炒
17.炒熟乘出
18.准备几根萝卜条
19.将土豆丝和萝卜条放入卷饼
20.折起来即可开吃
土豆丝也可以换成其他京酱肉丝等，大家喜欢吃什么就包什么，呵呵因为是给孩子吃的，做了十几个，孩子们一人2个，吃的很开心
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