1.豆腐片切成薄片,入平底锅煎透,整齐地摆在盘中,趁热撒上盐
2.肉剁成末,然后加入少许白糖,盐,鸡精,酱油,蚝油,蒜头,香菇,淀粉搅拌
3.豆腐入平底锅煎透,整齐地摆在盘中,趁热撒上盐
4.煎好的豆腐整齐地摆在盘中,趁热撒上盐
5.锅里留底油,把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱
6.然后把肉末倒到摆好的豆腐上,撒点葱花
最好用老豆腐
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