黄豆神厨
2017-11-28
1.白菜叶，鸡蛋
2.肉馅，红枣
3.米饭
4.将白菜叶洗净，放入沸水中烫软，捞起
5.鸡蛋加少许盐打匀，用平底锅加少许油，把鸡蛋煎成薄蛋饼，在切成块状
6.将瘦肉剁成末，放入米饭，加胡椒粉，食盐香油拌匀成馅
7.将菜叶铺平，放入饭肉馅
8.裹成卷，然后用葱系成带
9.将白菜卷装盘，加入红枣，适量盐，入开水的蒸锅大火蒸开，转中火蒸熟
10.出盘滴上少许香油
白菜叶子只需要焯软就可以了
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白菜卷