老地方来了
2017-11-28
1.皮蛋剥壳洗干净，用热水烫一下
2.蒜洗干净备用
3.蒜切碎放在小碗里加入盐、鸡精、花椒面调料
4.继续加入醋和生抽，再加一点点热水
5.将皮蛋切成一切四份，装盘摆好
6.将调好的醋汁浇在皮蛋上面
7.青椒切成碎末
8.青椒撒在皮蛋上面，在放上辣椒
9.锅里烧一点油，油热之后浇在辣椒上，然后撒上芝麻搅拌均匀就可以上桌啦~
最后一步，也可以用香油代替熟油
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