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诱人的椒盐带鱼

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诱人的椒盐带鱼
说好的吃货 2017-12-07

诱人的椒盐带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
诱人的椒盐带鱼做法图解1)

1.准备带鱼。

步骤二
诱人的椒盐带鱼做法图解2)

2.去鳞,洗净。

步骤三
诱人的椒盐带鱼做法图解3)

3.带鱼切段,撒少许盐。

步骤四
诱人的椒盐带鱼做法图解4)

4.打一个鸡蛋。

步骤五
诱人的椒盐带鱼做法图解5)

5.鸡蛋里加入少许面,搅拌均匀,将鱼块放入蛋液中。

步骤六
诱人的椒盐带鱼做法图解6)

6.热油锅,多放一些油。

步骤七
诱人的椒盐带鱼做法图解7)

7.将裹了蛋液 的鱼放入油锅中。

步骤八
诱人的椒盐带鱼做法图解8)

8.炸到5成熟,捞出晾凉。

步骤九
诱人的椒盐带鱼做法图解9)

9.再回锅,过一下油,捞出即可。

蛋液里加入少许面,是为了口感更焦酥。炸两次也是为了口感更焦酥,而且这样连边上的小刺都可以嚼了。

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