爱做饭的老太
2017-11-28
1.酸菜用清水洗一下攥干水分，每片用利刀片成片3片越薄越好。
2.片成片后在横切成丝，越细越好。
3.葱段 姜片 花椒粒 八角1颗 红辣椒
4.热锅后放油，先放上花椒八角煸香，然后将葱段姜片辣椒放入炒香
5.放入酸菜翻炒片刻
6.注入热水，水一定要多些哦因为是要炖的
7.开锅后放上五花肉片，转小火慢炖1小时。
8.再放上泡软的粉条，放上盐直到粉条炖透，关火出锅。
酸菜切的越薄越细越好吃，开锅后一定要转小火慢炖，时间越久越好吃
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