燕子粗粮饭
2017-11-28
1.姜切丝 葱切段 罗非鱼（忘记拍照）洗干净 用盐腌大约五分钟后豆粉擦遍全身
2.锅热下油 放入罗非鱼 两面煎至金黄 盖上锅盖 慢火煎熟 这步骤要很有耐性 不时移动锅子
3.煎至熟透 浇上白糖
4.撒上姜丝
5.浇上酱油 浇点水 盖上锅盖至白糖完全融化
6.撒上葱段 浇上白酒 盖上锅盖 一两分钟后关火
7.上碟享用
煎鱼的时候要不时移动锅子让鱼身均匀上色。
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