1.材料备好。
2.排骨彻底的洗净之后焯水再彻底的去腥洗净。白萝卜切好,姜切片。
3.所有材料倒紫砂锅。适量的水加入。
4.通电大火烧开转中火炖2小时。
5.2小时之后 加入白萝卜。再炖1小时。
6.1小时候后加盐适量。
7.即可。
火候的掌握是要看锅。我家的紫砂锅火比较小。所以火比较大的开了之后要转小火才行。不然会很快烧干了。
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