1.面粉加水和好,饧十二分钟
2.擀成大片
3.上面铺好馅,四周留出空隙来
4.切四刀
5.将一侧折上去
6.如图所示,再继续折
7.如图所示,再继续折
8.如图所示,再继续折
9.拍好后把边用手压牢,并将饼用手压扁一点
10.擀一下,并修好形
11.放入电饼铛中烙熟。
要想肉饼好吃,面一定要和得软,一斤面可以加到650克的水。馅平时怎么拌就可以怎么拌,随心喜欢。
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