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家常肉饼

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家常肉饼
小菜、一碟 2018-08-10

家常肉饼

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉加适量水,和成面团后加盖发酵约30分钟。

步骤二

2. 葱,姜切碎末放入肉馅中,并加入盐,酱油,菌汤浓汤宝,甜面酱,水少许。顺时钟搅拌起劲。

步骤三

3. 醒好的面团分成手掌大小的面团,擀成椭圆型。然后将搅好的肉馅涂抹在面皮的三分之二处,留三分之一空白方便分层。

步骤四

4. 涂抹好后,先将最下面的三分之一向上折一下,然后再讲上面的三分之一向下折,再讲将两边捏实。变成盒子状。

步骤五

5. 平底锅入油后,将做好的肉饼盒子放入。烙至两面金黄即可出锅,吃之前可以在饼中间切一刀~

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