与吃同行
2018-02-25
1.准备食材
2.土豆和辣椒分别切成片，土豆切好后要在水里稍泡一会，去除淀粉
3.起油锅，放葱花爆香
4.加入辣椒土豆
5.加十三香，生抽，翻炒均匀
6.加一点点的清水
7.加入盐调味，然后盖上盖子焖一会
8.焖至土豆软烂，加入少许鸡精即可出锅
土豆切好后放清水中浸泡一会，可去除其中的淀粉，避免炒的时候过粘
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