1.准备食材
2.香菇洗净切片
3.开水焯香菇
4.焯好的香菇沥干水分
5.白菜洗净切块
6.肉切片料酒、酱油上浆
7.锅热放油
8.油热放肉翻炒
9.葱姜炝锅
10.将香菇放入翻炒
11.将白菜放入翻炒
12.放适量的酱油翻炒
13.加少量的水加适量的盐
14.炒熟盛盘。
香菇要用开水焯
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