1.把肉切块,洗净,备用
2.然后放入葱,姜,爆炒3至5分钟
3.然后加入料酒
4.然后加入老抽,生抽,白糖
5.然后加入水,水要沿过肉,大火烧开,再用小火炖1个半小时
6.1个半小时后收汁
7.又亮又香的红烧肉上桌
一定要用小火炖
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