1.备料
2.五花肉,焯水
3.锅中放酸菜加入水,{这个酸菜是最好的,很入味的,}少放点盐,味精,酱油烧开
4.苦肠和血肠切块,肘子肉撕碎,五花肉切片
5.放入所有肉和苦肠,不放血肠,
6.焖好后出锅前放入血肠,焖2分钟
7.出锅
血肠一定要后放,并且不需要开火,借着余温热一下就行。
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