1.将海蛎洗干净,加点盐、五香粉和蒜苗。
2.加地瓜粉拌匀。
3.起油锅。
4.下拌匀的海蛎。
5.煎到一面凝固,翻面煎另一面。
6.沿锅边打一个鸡蛋,煎至稍焦黄再翻面煎。
7.煎至熟后盛盘,倒上番茄酱。
1.鸡蛋视个人喜欢,可加可不加。2.番茄酱视个人喜欢,可倒可不倒,或者倒到另外的盘子上。
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