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美味的香肠炖豆腐

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美味的香肠炖豆腐
七色小味屋 2018-07-08

美味的香肠炖豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的香肠炖豆腐做法图解1)

1.嫩豆腐洗净切块置盘中待用。

步骤二
美味的香肠炖豆腐做法图解2)

2.蒸熟的香肠切片,姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用。

步骤三
美味的香肠炖豆腐做法图解3)

3.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

步骤四
美味的香肠炖豆腐做法图解4)

4.然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀。

步骤五
美味的香肠炖豆腐做法图解5)

5.豆腐翻匀后加入香肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮。

步骤六
美味的香肠炖豆腐做法图解6)

6.当炖至豆腐入味,香肠也松软时放入辣椒翻匀即可出锅装盘。

1)盐不可多放,因香肠是咸的。2)翻豆腐时动作要轻,以免翻烂豆腐。

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