食香依旧
2017-11-28
1.个头稍大的土豆四个，削皮洗净
2.把土豆用切丝的工具切成细丝，拌入适量盐，下水
3.土豆丝中倒入适量面粉，两个鸡蛋，并倒入水
4.土豆丝调成糊状备用
5.锅内入油，锅子的边缘都沾上油，以免粘锅
6.倒入适量糊糊，用平产均匀的抹开
7.一面煎黄之后，反过来煎另外一面
8.两面都煎黄就可以出锅了
土豆切丝之后加入盐出水，不仅可以调味，而且土豆丝可以变得细软，很好熟
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