孔孔教做菜
2017-12-07
1.木耳泡发，洗净。
2.少量盐和油焯烫西兰花和木耳。
3.芡汁：盐，蚝油，芝麻油，淀粉，水。
4.起油锅，爆香蒜头。
5.倒入木耳和西兰花翻炒片刻。
6.倒入芡汁，大火收汁即可。
提前焯烫食材，可以保留颜色亮丽，炒起来也容易。
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