拉布拉多冰淇淋 2017-12-21

主料

• 白菜帮300

辅料

• 蒜适量
• 香醋适量
• 白糖适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 红尖椒适量
• 姜适量
• 葱适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 生抽适量
• 老抽适量

步骤一

1.白菜帮洗净，切成块状；红尖椒切碎，姜、蒜、葱切末；生抽、老抽、香醋、白糖、盐兑成鱼香汁备用。少量淀粉加清水，调成水淀粉备用。

步骤二

2.起油锅，爆香红尖椒碎、姜末、蒜末、葱白。

步骤三

3.倒入白菜帮，大火快炒。

步骤四

4.倒入鱼香汁，翻炒片刻，勾薄芡。调入盐、鸡精，起锅即可。

步骤五

5.装盘。

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