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家有大厨之泡椒凤爪

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家有大厨之泡椒凤爪
小鱼儿的厨房 2017-12-04

家有大厨之泡椒凤爪

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.将鸡爪洗净泡去血水

步骤二

2.将鸡爪沥干水分,在锅里加够水放入姜片和料酒以及鸡爪

步骤三

3.开火煮开,继续煮5分钟关火

步骤四

4.池子里放入冰水

步骤五

5.再放入鸡爪泡一会儿

步骤六

6.青红椒洗净切节放到容器里

步骤七

7.再放入小米辣

步骤八

8.和白醋

步骤九

9.放盐

步骤十

10.和鸡精

步骤十一

11.再放入蒜茸

步骤十二

12.放入姜片,八角,香叶 ,和桂皮

步骤十三

13.加入凉开水,搅拌均匀

步骤十四

14.将鸡爪捞出沥干水分

步骤十五

15.将鸡爪倒入料汁中,泡3-4小时即可

步骤十六

16.这是成品,好吃哦

1、白醋根据自己的喜好来放。2、鸡爪煮熟候,用冰水泡一下可以令口感更好。

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