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家常菜青椒炒肥肠

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家常菜青椒炒肥肠
食面埋伏 2017-11-30

家常菜青椒炒肥肠

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜青椒炒肥肠做法图解1)

1.肥肠是外面买卤水卤过的,卤好的肠子切成段

步骤二
家常菜青椒炒肥肠做法图解2)

2.青辣椒三个备用

步骤三
家常菜青椒炒肥肠做法图解3)

3.大蒜跟姜切成片备用,葱切成葱花备用

步骤四
家常菜青椒炒肥肠做法图解4)

4.青椒给切了,切成长条状

步骤五
家常菜青椒炒肥肠做法图解5)

5.倒油进锅,油热放入姜片和大蒜,爆一下,爆香

步骤六
家常菜青椒炒肥肠做法图解6)

6.然后加进青椒,翻炒几下

步骤七
家常菜青椒炒肥肠做法图解7)

7.再把肥肠丢进去,翻炒

步骤八
家常菜青椒炒肥肠做法图解8)

8.然后加入酱油适量,根据个人口味来定

步骤九
家常菜青椒炒肥肠做法图解9)

9.再继续放入糖、盐,鸡精,料酒等作料翻炒。

步骤十
家常菜青椒炒肥肠做法图解10)

10.当香味四溢时,即可出锅。这个时候加上葱花,一盘美味的青椒肥肠就做好了~

肥肠是卤好的,所以炒起来就特简单了火候要大,肥肠爆炒以后口感特别的好

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