1.胡萝卜、土豆切成小丁~~颜色好美有木有~
2.黄瓜、青椒切丁~~冷色系~·
3.花生米炸好放凉~~这时候就会变脆脆的~~
4.调汁:放入适量糖、盐、味精、鸡精、料酒、酱油、醋、葱姜蒜末~加入适量水,搅拌均匀。宫保鸡丁的味汁就做好了~~
5.肌肉切成块,加入盐、味精、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀~~下面咱们就开火啦~~
6.调过味道的鸡肉炸一下~~变脆脆~~
7.放入之前切好的各种颜色的丁丁,还有酱汁~~炒均匀~注意要先吵胡萝卜和土豆哦~这样比较容易熟~再者因为土豆炒后会很香~胡萝卜炒后营养才会出来哦~~
8.炒得差不多熟了的时候放入脆鸡肉和炸好的花生~~不用太炒,稍稍放入搅拌一下就可以啦~~
9.这样就好啦~~~味道不错哦~~可以试一下~~
1、注意要先吵胡萝卜和土豆哦~这样比较容易熟~再者因为土豆炒后会很香~胡萝卜炒后营养才会出来哦~~2、最后放鸡肉和花生的时候不要炒太久哦~不然口感不好啦~~
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