一颗小土豆
2019-03-01
1. 用菜刀将肉拍散，切3cm方块，加少量盐，料酒，用淀粉抓匀。
2. 将青椒切块，葱切1cm左右段，备用
3. 花生米炸香
4. 调碗汁。加入一勺糖，一勺淀粉，一勺生抽，加入一勺清水。搅匀。
5. 加入底油，加入鸡肉滑开变色后，加入两勺豆瓣酱，炒香，加入青椒，花生米，葱段。加入碗汁，翻炒均匀。出锅即可。
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