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家常宫保鸡丁

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家常宫保鸡丁
油你做主 2018-02-11

家常宫保鸡丁

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常宫保鸡丁做法图解1)

1.鸡肉去骨切丁。

步骤二
家常宫保鸡丁做法图解2)

2.黄瓜去心切丁,红辣椒切圈,盐,生抽,耗油,料酒,香醋,清水少许,兑好备用。

步骤三
家常宫保鸡丁做法图解3)

3.鸡丁焯水,加盐,胡椒粉,干淀粉搅拌腌制十分钟。

步骤四
家常宫保鸡丁做法图解4)

4.炸出花椒油,捞出花椒,爆香葱姜蒜干红辣椒,倒入鸡丁翻炒。

步骤五
家常宫保鸡丁做法图解5)

5.下入料汁,盐,生抽,耗油,料酒,香醋,清水翻炒均匀。

步骤六
家常宫保鸡丁做法图解6)

6.放入黄瓜青椒炒断生。关火放入花生米,味精,香油翻炒均匀即可。

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