美美的小桌
2017-11-28
1.青椒切块。猪肉切好用淀粉和料酒腌制去腥。姜切好。
2.坐锅烧热油5成热。
3.把腌制过的猪肉放下去小火炒至变色。
4.马上捞出放碗里、
5.再坐锅烧油爆香姜出香味。
6.下青椒下去翻炒均匀。
7.一点盐适量调味。翻炒1分钟。
8.适量的生抽。
9.一勺豆瓣酱。
10.把滑过的猪肉放下去一起翻炒均匀。
11.撒点胡椒粉适量。再翻炒30秒。
12.撒点鸡精即可、
13.装碗。
不吃豆瓣酱就不放。
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