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家常菜香菇炖带鱼

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家常菜香菇炖带鱼
宝宝艾吃货 2018-02-17

家常菜香菇炖带鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜香菇炖带鱼做法图解1)

1.带鱼段洗干净备用

步骤二
家常菜香菇炖带鱼做法图解2)

2.干香菇泡发洗净备用

步骤三
家常菜香菇炖带鱼做法图解3)

3.带鱼用姜和料酒调匀腌制10分钟

步骤四
家常菜香菇炖带鱼做法图解4)

4.盘子中放入适量面粉,带鱼两面都沾上面粉

步骤五
家常菜香菇炖带鱼做法图解5)

5.锅中放油煎带鱼

步骤六
家常菜香菇炖带鱼做法图解6)

6.小火将带鱼煎黄

步骤七
家常菜香菇炖带鱼做法图解7)

7.煎好的带鱼盛出备用

步骤八
家常菜香菇炖带鱼做法图解8)

8.葱姜蒜和八角适量

步骤九
家常菜香菇炖带鱼做法图解9)

9.锅中放油,爆香葱姜蒜

步骤十
家常菜香菇炖带鱼做法图解10)

10.放入带鱼

步骤十一
家常菜香菇炖带鱼做法图解11)

11.加入开水,放入酱油,生抽,冰糖,醋来调味

步骤十二
家常菜香菇炖带鱼做法图解12)

12.锅烧开后再加入香菇一起炖

步骤十三
家常菜香菇炖带鱼做法图解13)

13.炖15分钟后,大火收汁即可完成

香菇用干的会更香,带鱼用油煎更省油

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