1.先准备好材料,面粉提前过筛,黄油室温至软化(千万不要把黄油融化成液体哦)
2.把黄油打至顺滑
3.加入糖粉
4.搅打至顺滑蓬松
5.分两次加入鸡蛋然后打至黄油轻盈蓬松,如上一步的图片那样
6.倒入筛好的面粉
7.用刮刀翻拌均匀
8.这样子就可以啦
9.准备好裱花嘴裱花袋,烤盘里铺好锡纸,开工...
10.挤曲奇的同时烤箱180度预热,放入烤箱中层180度烤十分钟左右上色到自己满意的程度就哦了!
11.烤好后拿出来晾凉,凉透了才会酥脆可口,吼吼
1、烤的时候后几分钟要经常看一下烤箱以免烤糊,要想吃不同口味的曲奇可以根据自己的喜好添加不同的味道,可可粉,抹茶粉,香草精,我上次自己挤了点柠檬汁进去,味道才超级的好吃呢,亲们不妨自己也试一下呗。
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