1.鲜白菜,
2.取白菜叶清洗,
3.锅里放清水撒上点盐烧开,下入白菜叶焯软,
4.沥水待用。
5.拌好的香葱肉泥。
6.白菜平铺,
7.码上肉泥,
8.卷起,
9.再将左右卷起后再卷,
10.卷好的白菜卷。
11.放进不粘锅里,
12.油煎,
13.翻面,
14.待煎熟透时撒上辣椒粉即可提辣又可提色。
15.再撒上十三香,
16.合拌均匀即成。
煎白菜卷盖上锅盖油煎更易熟。
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